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BarJardín del Alma

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Horaires

  • Ouvert tous les jours, de 7 h à 23 h
  • Cuisine ouverte de 11 h à 23 h

Le bar avec jardin de l’Hôtel AlmaBarcelona permet de prendre bien plus qu’un simple verre. Son service en continu - 12 h - permet d’admirer les jardins tout en déjeunant, prenant le meilleur café ou thé de Barcelone, ou en dégustant un cocktail d’auteur spécial agrémenté d’un apéritif.

La version informelle de la cuisine de l’Alma. Des tapas classiques, des sandwiches d’auteur et les meilleurs jus de fruits bio.

Les tables espacées permettent une conversation en toute tranquillité. Le soir, la lumière des bougies et la possibilité de prendre des tapas de toujours ou des sandwichs d’auteur font du bar l’endroit idéal pour passer un agréable moment dans un cadre à la fois sophistiqué et décontracté.

Les suggestions du bar convient à savourer des tapas gastronomiques. Le bar tient également à votre disposition une sélection de plats du jour qui constituent sa carte pendant la semaine.

Menus

Carte du Bar

  • Jus de fruits sur demande
  • Revitalizante – Vitamine C : pamplemousse, carotte, persil°ˇ
  • Equilibrio – Antioxydant : chou, pomme, fenouil et gingembre°ˇ
  • Energía : ananas, épinards, laitues et menthe°ˇ
  • Raíces – Minéraux : patata douce, betterave et carotte°ˇ
  • Lateo 
  • Grosses coques nature des rias de Galice°
  • Amandes de mer blanches des rias de Galice°
  • Petites sardines à l’huile d’olive vierge extra°
  • Moules sauce escabèche°
  • Tapas
  • Filets d’anchois de Cantabrie (5 unités)°
  • Salade russe avec gressins°
  • Artichauts frits avec sauce romesco°ˇ
  • Croquette de poulet fermier ou de jambon ibérique
  • Hummus nature avec pain carasatu°ˇ
  • Guacamole avec pain carasatu°ˇ
  • Aubergine en tempura et sauce romesco°ˇ
  • Coca de Folgueroles à la tomate°ˇ
  • Jambon ibérique de bellota Señorío de Montanera°
  • Assortiment de fromages affinés°
  • Filet de saumon fumé avec toast aux 6 graines et beurre°
  • Frites paille maison°ˇ
  • Sandwiches 
  • Burger Alma au fromage Tou dels Til•lers, tomate confite et oignon croustillant
  • Club Sandwich GL
  • BKN Alma : jambon ibérique et jambon blanc, fromage Tou dels Til•lers et truffe
  • Petit pain moelleux à l’omelette
  • Sandwich végétarien avec pain aux graines de tournesol, tomate, avocat, mozzarella de bufflonne et roquetteˇ
  • Salades*
  • Quinoa bio, saumon, pamplemousse, avocat et oignon crunch°ˇ
  • Pousses du jardin, épinards, roquette, cresson, tomates cherry sèches, graines de potiron et fromage burrata°ˇ
  • Salade de fromage de chèvre et magret de canard sec°
  • Soupes et crèmes*
  • Crème d’artichaut aux mies de pain°ˇ
  • Soupe de légumes du moment°ˇ
  • Crème de potiron au gingembre et graines de potiron°ˇ
  • Plats chauds*
  • Suprême de saumon de Norvège et lentilles aux fines herbes°
  • Blanc de poulet fermier avec purée de patate douce et épinards baby°
  • Spaghetti aglio e olio
  • Raviolis de potiron et parmesan
  • Desserts
  • Glaces et sorbets artisanaux (2 boules)°ˇ
  • Recuit de Fonteta avec confiture d’orange amère°
  • Brownie au chocolat avec glace à la vanille
  • Salade de fruits rouges dans une infusion de fraise°ˇ
  • Dessert du jour
  • Notre yaourt bio avec granola, canneberges et miel d’acacia°
  • * Pendant les heures d’ouverture du restaurant
  • ° Sans gluten (sur demande)
  • ˇ Plat végétarien (sur demande)
L’Aperitivo - Cocktails classiques d’hôtel et leurs versions sur de la musique interprétée en direct.

L’Aperitivo est né à Turin en 1786, quand Antonio Benedetto, créateur du vermouth, l’inventa pour pouvoir commercialiser sa nouvelle boisson. C’est aujourd’hui la meilleure manière de déguster un bon cocktail et la meilleure gastronomie, de manière décontractée.

Tous les soirs à partir de 18 h, le barman de l’Alma, Gianluca Gabrieli, élabore les grands classiques et ses versions de cocktails accompagnés de notre version d’apéritif italien.

De plus, le bar accueille la majorité des concerts du cycle Música con Alma Voir ici le programme en espagnol.

Menus

Carte de cocktails

  • Cocktails Alma
  • Basil Iced Tea
  • Camomille Sensation
  • Garden Martini
  • Mediterranean Mary
  • Night and Day
  • Red Sunset
  • The Sky
  • Cocktails classiques
  • Aperol ou Campari Spritz
  • Cosmopolitan
  • French 75
  • Hemingway Daiquiri
  • Margarita
  • Moscow Mule
  • Negroni « Sbaglaito »
  • Cocktails sans alcool
  • Apple Mojito
  • Oriental Punch
  • Summer Tea Time

The Tea Time

at Alma Barcelona
Tout le luxe dans une tasse. La passion pour les délices du service du thé et du café

Une offre complète de thés et de cafés sélectionnés pour savourer des infusions d’importation élaborée par les meilleurs artisans de Barcelone depuis le début du siècle.

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