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Petit déjeuner

Petits déjeuners à Barcelone

« Parmi les 5 meilleurs petits déjeuners d’hôtel en Espagne. Café splendide, viennoiserie et pains excellents, et churros tout juste frits ». José Carlos Capel - Critique gastronomique du journal El País.

Menus

Petit Déjeuner Alma

  • JUS DE FRUITS PRESSÉS
  • Orange / betterave / carotte / pomme
  • ananas / épinards / fenouil et gingembre / pomme verte
  • concombre, céleri et gingembre
  • OEUFS DE CALAF
  • Omelette classique
  • OEufs sur le plat au bacon
  • OEufs brouillés et pain grillé
  • OEufs pochés aux épinards
  • OEufs Bénédicte
  • TRANCHES DE PAIN GRILLÉ
  • Végétarienne : avocat, roquette, tomates cerise et noix
  • Saumon : saumon fumé, oeufs de truite et crème de fromage au raifort
  • Burrata des Pouilles : roquette, basilic et pistache
  • Butifarra catalane, patate douce et moutarde
  • SANDWICHES
  • Jambon de porc ibérique
  • Ventrèche de thon et poivron cristal
  • Croque-monsieur Alma : à la truffe avec jambon de porc ibérique,
  • jambon blanc et fromage Tou dels Til·lers
  • DESSERTS
  • Pancake au sirop d’érable et aux fraises
  • Churros au chocolat épais
  • Tranche de brioche grillée avec compote de saison

Café, Thé ou Rooibos

  • Café
  • El Magnífico importe et torréfie son café à Barcelone depuis 1919. Notre café est le résultat d’un mélange spécial que nous vous réservons en exclusivité.
  • Thé noir
  • SRI LANKA — De corps rond. Doux, boisé et fruité
  • DJ. SINGBULLI (MUSK) — Darjeeling de deuxième récolte aux notes fruitées, douces et de velours
  • EARL GREY EXCELSIOR — Yunnan, Ceylan et Keemun à la bergamote
  • Thé vert
  • JAPÓN MATCHA GENMAI — Matcha et sencha au riz soufflé
  • Thé rouge
  • KING OF PU-ERH — L’infusion permet d’obtenir une boisson de couleur marron rougeâtre à la saveur terreuse
  • Thé oolong
  • TAILANDIA JING SHUANG — Aux notes citronnées, parfumé et légèrement toasté
  • Thé blanc
  • PAI MU TAN — Fruité et floral. Très doux
  • JAZMÍN IMPERIAL — Aromatisé au jasmin
  • Rooibos
  • MANHATTAN — Pomme, cannelle, zeste d’orange, carotte, morceaux de vanille, feuille de mûrier et pétales de tournesol. Arômes à la vanille, à l’orange et à la pomme
  • ÓPERA — Au chocolat, à l’orange et à la vanille
  • EQUILIBRIO — Honeybush, mélisse, camomille, arôme de miel, fenouil, anis, feuilles de mûrier et racine de ginseng. Relaxant et digestif
Desayunos junto al jardín del hotel Alma en Barcelona - Hotel 5 estrellas GL en el centro de Barcelona
Habitación de Lujo Deluxe en el centro de Barcelona - Hotel Alma Barcelona Gran Lujo

Le petit déjeuner de l’Alma est une combinaison parfaitement équilibrée de produits locaux uniques de très grande qualité.

Vous n’avez que l’embarras du choix : fruits et jus de fruits pressés, pains et fromages traditionnels, céréales bio, viennoiserie française, etc. De plus, nous préparons sur demande les plats chauds de notre carte : pancakes, croque-monsieur Alma ou notre sandwich à la saucisse, churros et chocolat épais, ainsi que nos assiettes à base d’œuf : œufs sur le plat, œufs brouillés, pochés ou omelette.

Café et thé élaborés par de grands artisans de Barcelone. Cafés El Magnífico et infusions Sans&Sans.

De nombreux cafés et thés sélectionnés avec soin par des artisans de Barcelone, élaborés par notre personnel pour vous permettre de savourer les meilleures infusions dès la première boisson de la journée.

La marque de cafés El Magnífico (importateurs et torréfacteurs de Barcelone depuis 1919) propose un mélange spécial pour Alma, et des cafés d’origine certifiée qui varient en fonction des grains torréfiés dans leur atelier de la Via Laietana.

Detalle Sala Pearson - Eventos Corporativos - AlmaBarcelona Hotel
Tea Time en AlmaBarcelona. El lugar perfecto donde relajarte y degustar la mejor variedad de tipos de té.

The Good Box, le take-away du petit déjeuner de l’Alma

Et également pour emporter

Vous pouvez également emporter l’offre gourmet complète de l’hôtel en petit déjeuner. La Good Box est pensée pour les hôtes qui doivent prendre un vol tôt le matin, même si elle est disponible également pour tous ceux souhaitant prendre le petit déjeuner en route. Il suffit de la demander une demi-heure à l’avance.

Elle comprend de la viennoiserie française, des mini-baguettes de céréales au jambon ibérique, un assortiment de fromages catalans, du pain grillé énergétique, du jus d’orange, des fruits de saison, un mix de fruits secs, du chocolat de qualité, du café ou du thé, parmi d’autres options au choix.

Desayunos para llevar - The GoodBox - Hotel Alma Barcelona

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