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Restaurante

Alma

Contacto

Horario

  • Abierto de 13 h a 15 h y de 20h a 22.00h
  • Todos los días
Restaurante Jardín del Alma

Un concepto respetuoso con el producto y que cambia con las estaciones, el alma de la cocina, auténtico producto de temporada.

En el restaurante Alma, vivimos la gastronomía como una oda al producto con el compromiso de usar la mejor materia prima, trabajarla de manera honesta y servirla desde la cercanía del lujo silencioso, sin artificios. Trabajamos con ingredientes frescos y de proximidad para crear platos que reflejan la esencia mediterránea con un toque de creatividad. Aquí, el sabor, la elegancia y la armonía se fusionan para ofrecer momentos inolvidables.

Nuestra gastronomía se disfruta en tres espacios únicos: la sala interior, la terraza exterior en el jardín y la exclusiva Sala Stark Pearson. Cada ambiente ofrece una experiencia especial, donde el sabor, la elegancia y la tranquilidad se combinan para crear momentos únicos.

Menús

Carta

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  • PARA COMENZAR
  • Alcachofas de Tudela al natural 18 €
  • Menestra de verdura de la Ribera de Navarra 20 €
  • Guisantes lágrima del Maresme con yema de huevo 36 €
  • Habitas del Prat con butifarra de Perol 26 €
  • Berenjena asada con burrata de la Puglia 24 €
  • Espárragos blancos de Cabanillas al natural 20 €
  • SEGUIMOS
  • Sashimi de Atún Balfegó con judía tierna 40 €
  • Taco de merluza del Cantábrico con pimiento de cristal 40 €
  • Lubina salvaje a la sal (2 pax) 82 €
  • Rodaballo salvaje con patata panadera (2 pax) 90 €
  • Y TAMBIÉN ARROCES
  • Arroz de ave 36 €
  • Arroz de cigalas 36 €
  • Arroz de verdura 34 €
  • O CARNES
  • Steak tartare 38 €
  • Pierna de cabrito lechal 38 €
  • Solomillo de vaca Salers con salsa de foie 38 €
  • Entrecotte de vaca con espárragos verdes 38 €
  • HOY SUGERIMOS
  • Calamarcito relleno de setas y butifarra 36 €
  • Borraja de la ribera del Ebro con patata 20 €
  • Setas de temporada con papada Maldonado 36 €
  • Espárragos blancos con consomé de setas 22 €
  • Cremoso de acelgas con patata Kennebec 20 €
  • Habitas del Prat con velloute 24 €
  • Crema de naranja, caramelo y helado de almendra 12 €
  • Y PARA TERMINAR
  • Carro de quesos 20 €
  • Flan de yema Bernadó 12 €
  • Coulant de chocolate y sorbete de mango 14 €
  • Mousse de yogur, fresón del Maresme y albahaca 14 €
  • Torrija Alma con helado de torrija 14 €
restaurante alma

Restautante Interior

alma restaurante barcelona

La sala interior del Alma: Elegancia y sabor en un ambiente sofisticado para disfrutar cada momento.

La sala interior del restaurante Alma es un espacio elegante y acogedor, donde cada detalle está diseñado para realzar la experiencia gastronómica. Con una atmósfera serena y sofisticada, aquí se disfrutan platos elaborados con ingredientes de temporada, combinando tradición y creatividad en un entorno que invita a la calma y al placer culinario.

Restaurante Exterior

restaurante Alma

Terraza exterior con jardín de Alma: Gastronomía al aire libre en un oasis de paz y naturaleza.

La terraza ajardinada del restaurante Alma ofrece un oasis de tranquilidad en pleno centro de la ciudad. Rodeada de naturaleza, es el lugar perfecto para saborear una cocina refinada al aire libre, disfrutando de la armonía entre gastronomía y entorno. Cada estación transforma el paisaje, ofreciendo una experiencia sensorial única con el murmullo de las hojas y el aroma de la vegetación.

Sala Pearson

La Sala Pearson es el lugar perfecto para servicios privados, con la máxima adaptabilidad a sus necesidades.

El Restaurante Alma cuenta con este especial espacio privado para almuerzos, cenas y cócteles.  Es una sala especialmente ideal para eventos en Barcelona. Ofrece máxima adaptabilidad en un entorno elegante con líneas clásicas y una mirada contemporánea. Gran capacidad para todo tipo de servicios personalizados.

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