Rectangle 14Created using FigmaGroupCreated using Figma

Restaurant

Alma

Contacte

Horari

  • Obert de 13 h a 15 h y de 20 h a 22:00 h
  • Tots els dies
Restaurante Jardín del Alma

Un concepte orgànic que canvia amb les estacions. L’ànima de la cuina, autèntic producte de temporada.

El jardí és un bé molt preuat a l’hotel i per aquest motiu dona nom al nostre restaurant a Barcelona. I si el jardí canvia amb les estacions, també el restaurant és un organisme viu que hi connecta. Aquesta ha de ser l’ànima d’una bona cuina de temporada.

Més que un restaurant amb jardí a Barcelona, és un oasi on assaborir cada plat en un entorn de singular bellesa i harmonia, sense distraccions innecessàries per als sentits.

Menús

Carta

Descarregar menú
  • PER COMENÇAR
  • Carxofes de Tudela al natural 18 €
  • Menestra de verdures de la Ribera de Navarra 20 €
  • Pèsols llàgrima del Maresme amb rovell d’ou 36 €
  • Favetes del Prat amb botifarra de Perol 26 €
  • Albergínia rostida amb burrata de la Puglia 24 €
  • Espàrrecs blancs de Cabanillas al natural 20 €
  • CONTINUEM
  • Sashimi de tonyina Balfegó amb mongeta tendra 40 €
  • Taco de lluç del Cantàbric amb pebrot de vidre 40 €
  • Llobarro salvatge a la sal (2 pax) 82 €
  • Rèmol salvatge amb patates tallades a rodanxes (2 pax) 90 €
  • I TAMBÉ ARROSSOS
  • Arròs d’au 36 €
  • Arròs d’escamarlans 36 €
  • Arròs de verdures 34 €
  • O CARNS
  • Bistec tàrtar 38 €
  • Cuixa de cabrit lletó 38 €
  • Filet de vaca Salers amb salsa de foie 38 €
  • Entrecot de vaca amb espàrrecs verds 38 €
  • AVUI SUGGERIM
  • Calamar farcit de bolets de temporada i botifarra 36 €
  • Borratja de la Ribera de l’Ebre amb patata 20 €
  • Bolets de temporada amb papada Maldonado 36 €
  • Espàrrecs blancs amb consomé de bolets 22 €
  • Cremós de bledes amb patata Kennebec 20 €
  • Faves del Prat amb velouté 24 €
  • Crema de taronja, caramel i gelat d’ametlla 12 €
  • I PER ACABAR
  • Carro de formatges 20 €
  • Flam de rovell Bernadó 12 €
  • Coulant de xocolata i sorbet d’albercoc 14 €
  • Mousse de iogurt, maduixot del Maresme i alfàbrega 14 €
  • Torrija Alma amb gelat de torrija 14 €
alma restaurante barcelona

La sala interior de l’Alma: Elegància i sabor en un ambient sofisticat per gaudir de cada moment.

La sala interior del restaurant Alma és un espai elegant i acollidor, on cada detall està dissenyat per realçar l’experiència gastronòmica. Amb una atmosfera serena i sofisticada, aquí es gaudeixen plats elaborats amb ingredients de temporada, combinant tradició i creativitat en un entorn que convida a la calma i al plaer culinari.

Terrassa exterior amb jardí de l’Alma: Gastronomia a l’aire lliure en un oasi de pau i natura.

La terrassa enjardinada del restaurant Alma ofereix un oasi de tranquil·litat al bell mig de la ciutat. Envoltada de natura, és el lloc perfecte per assaborir una cuina refinada a l’aire lliure, gaudint de l’harmonia entre gastronomia i entorn. Cada estació transforma el paisatge, oferint una experiència sensorial única amb el murmuri de les fulles i l’aroma de la vegetació.

L’espai privat al passeig de Gràcia

La Sala Pearson és l’espai ideal per a serveis privats, amb la màxima adaptabilitat a les seves necessitats.

El restaurant del Alma disposa d’aquest especial espai privat per a dinars, sopars i còctels.  És una sala especialment ideal per a esdeveniments a Barcelona. Ofereix màxima adaptabilitat en un entorn elegant, de línies clàssiques i amb una mirada contemporània. Gran capacitat per a tota mena de serveis personalitzats.

Subscriu-te a

Newsletter

Emplena aquest formulari per conèixer tota l’actualitat de l’ALMA.

Utilitzem Mailchimp com a plataforma de màrqueting. Si feu clic a continuació per subscriure-us, reconeixeu que la vostra informació es transferirà a Mailchimp per al seu processament. Més informació sobre les pràctiques de privacitat de Mailchimp aquí.

Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar lexperiència de navegació.

Llegiu la Política de Cookies.

Reservi directament a la nostra web i obtingui les millors condicions.

Cancel·lació gratuïta fins a 48 hores abans del check-in.

Reservar habitació per: