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Desayuno

Desayunos en Barcelona

"Entre los 5 mejores desayunos de hotel de España. Café espléndido, bollería y panes buenos y churros recién fritos" José Carlos Capel - Crítico gastronómico de El País

Menús

Desayuno del Alma

  • ZUMOS NATURALES
  • Naranja / Remolacha / Zanohoria / Manzana
  • Piña / Espinaca / Hinojo y jengibre
  • Manzana verde / Pepino, apio jengibre
  • HUEVOS DE CALAF
  • Tortilla francesa
  • Huevos fritos con beicon
  • Huevos revueltos con tostadas
  • Huevos pochados y espinacas
  • Huevos benedictine
  • TOSTADAS
  • Vegetal: aguacate, rúcula, tomate Cherry y nueces
  • Salmón: Salmón ahumado, huevas de trucha y Raifort
  • Burrata de la Puglia: rúcula, albahaca y pistacho
  • Butifarra, boniato y mostaza
  • BOCADILLOS
  • Jamón ibérico
  • Ventresca de atún y pimiento de cristal
  • Bikini Alma: trufado con jamón ibérico, york y tou de tillers
  • DULCE
  • Tortitas con sirope de Arce y fresas
  • Churros con chocolate a la taza
  • Tostada de brioche y compota de temporada

Café, Té y Rooibos

  • Café
  • El Magnífico importa y tuesta café en Barcelona desde 1919. Nuestro café es el resultado de una mezcla especial y exclusiva para ustedes.
  • Té negro
  • SRI LANKA — De cuerpo redondo. Suave, amaderado y afrutado
  • DJ. SINGBULLI (MUSK) — Darjeeling de segunda cosecha con notas afrutadas, dulces y aterciopeladas
  • EARL GREY EXCELSIOR — Yunnan, Ceilán y Keemun con bergamota
  • Té verde
  • JAPÓN MATCHA GENMAI — Matcha y sencha con arroz inflado
  • Té rojo
  • KING OF PU-ERH — La infusión produce una bebida de color marrón rojizo y de sabor terroso
  • Té oolong
  • TAILANDIA JING SHUANG — Tiempo de infusión: 7 min. Té oolong con notas cítricas, perfumado y ligeramente tostado.
  • Té blanco
  • PAI MU TAN — Afrutado y floral. Muy suave
  • JAZMÍN IMPERIAL — Aromatizado con jazmín
  • Rooibos
  • MANHATTAN — Manzana, canela, piel de naranja,zanahoria, trozos de vainilla, hojas de zarzamora y pétalos de girasol. Aromas de vainilla, naranja y manzana
  • ÓPERA — Con chocolate, naranja y vainilla
  • EQUILIBRIO — Honeybush, toronjil, manzanilla, aroma de miel, hinojo, anís, hojas de zarzamora y raíz de gingseng. Relajante y digestiva
Desayunos junto al jardín del hotel Alma en Barcelona - Hotel 5 estrellas GL en el centro de Barcelona
Habitación de Lujo Deluxe en el centro de Barcelona - Hotel Alma Barcelona Gran Lujo

"Colmado de atenciones en el Hotel Alma Barcelona, que tiene el mejor buffet de desayuno que he probado nunca." – Yotam Ottolenghi

El desayuno del Alma ofrece una combinación perfectamente equilibrada de productos locales únicos y de grandísima calidad. Frutas y zumos naturales, panes y quesos tradicionales, cereales ecológicos, tartas caseras y bollería francesa son algunas de las opciones. Adicionalmente, se preparan al momento platos calientes de la carta como: tortitas, el bikini Alma o el pepito de butifarra, chocolate con churros o distintas elaboraciones con huevos: fritos, revueltos, poché o en tortilla.

Café y té de la mano de los históricos artesanos de Barcelona. Cafés El Magnífico e infusiones de Sans&Sans.

Distintas propuestas de café y té cuidadosamente seleccionadas de la mano de artesanos de Barcelona y preparadas, son elaboradas por nuestros baristas, para degustar las mejores infusiones en la primera bebida del día.

El Magnífico cafés (importadores y tostadores en Barcelona desde 1919) ofrece de manera permanente un blend especial para Alma, y cafés de origen que varían en función de la importación tostada en su obrador de Vía Laietana.

Detalle Sala Pearson - Eventos Corporativos - AlmaBarcelona Hotel
Tea Time en AlmaBarcelona. El lugar perfecto donde relajarte y degustar la mejor variedad de tipos de té.

The Good Box, el take away del desayuno del Alma

Y también para llevar

La extensa propuesta gourmet del desayuno del hotel también se puede llevar. La Good Box nació pensando en los huéspedes que deben tomar un vuelo de madrugada, pero se hace extensiva a aquellos que por cualquier motivo prefieran desayunar sobre la marcha. Solo hay que encargarla con 30 minutos de antelación.

Se entrega exquisitamente montada e incluye bollería francesa, mini baguettes de cereales y jamón ibérico, surtido de quesos catalanes, tosta de pan energético, zumo de naranja, fruta natural de temporada, mix de frutos secos, chocolate selecto, café o té, entre otras ideas para elegir.

Desayunos para llevar - The GoodBox - Hotel Alma Barcelona

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