Rectangle 14Created using FigmaGroupCreated using Figma

Restaurante

Alma

Contacto

Horario

  • Abierto de 13 h a 15 h y de 20h a 22.00h
  • Todos los días
Restaurante Jardín del Alma

Un concepto respetuoso con el producto y que cambia con las estaciones, el alma de la cocina, auténtico producto de temporada.

En el restaurante Alma, vivimos la gastronomía como una oda al producto con el compromiso de usar la mejor materia prima, trabajarla de manera honesta y servirla desde la cercanía del lujo silencioso, sin artificios. Trabajamos con ingredientes frescos y de proximidad para crear platos que reflejan la esencia mediterránea con un toque de creatividad. Aquí, el sabor, la elegancia y la armonía se fusionan para ofrecer momentos inolvidables.

Nuestra gastronomía se disfruta en tres espacios únicos: la sala interior, la terraza exterior en el jardín y la exclusiva Sala Stark Pearson. Cada ambiente ofrece una experiencia especial, donde el sabor, la elegancia y la tranquilidad se combinan para crear momentos únicos.

Menús

Carta

Descargar menú
  • PARA COMENZAR
  • Carpaccio de tomate con ventresca de bonito 25 €
  • Rebozuelos salteados con yema de huevo 28 €
  • Berenjena asada con burrata de la Puglia 25 €
  • Ensalada de otoño con cítricos 16 €
  • SEGUIMOS
  • Sashimi de Atún Balfegó con judía tierna 40 €
  • Taco de merluza del Cantábrico con pimiento de cristal 40 €
  • Lubina salvaje a la sal (2 pax) 82 €
  • Rodaballo salvaje con patata panadera (2 pax) 95 €
  • Y TAMBIÉN ARROCES
  • Arroz de ave 40 €
  • Arroz de cigalas 40 €
  • Arroz de verdura 40 €
  • O CARNES
  • Steak tartare 40 €
  • Pierna de cabrito lechal 40 €
  • Solomillo de vaca Salers con salsa de foie 40 €
  • Entrecot de vaca con pimiento asado 40 €
  • Pichón salvaje con remolacha y col kale 40 €
  • Faisán de caza con col rizada y hinojo 40 €
  • Y PARA TERMINAR
  • Carro de quesos 25 €
  • Flan de yema Bernadó 15 €
  • Coulant de chocolate y sorbete de cereza 15 €
  • Mousse de yogur, fresón del Maresme y albahaca 15 €
  • Crema de naranja, caramelo y helado de almendra 15 €
Restaurante en jardín del hotel Alma
restaurante alma

Restautante Interior

alma restaurante barcelona

La sala interior del Alma: Elegancia y sabor en un ambiente sofisticado para disfrutar cada momento.

La sala interior del restaurante Alma es un espacio elegante y acogedor, donde cada detalle está diseñado para realzar la experiencia gastronómica. Con una atmósfera serena y sofisticada, aquí se disfrutan platos elaborados con ingredientes de temporada, combinando tradición y creatividad en un entorno que invita a la calma y al placer culinario.

Restaurante Exterior

restaurante Alma

Terraza exterior con jardín de Alma: Gastronomía al aire libre en un oasis de paz y naturaleza.

La terraza ajardinada del restaurante Alma ofrece un oasis de tranquilidad en pleno centro de la ciudad. Rodeada de naturaleza, es el lugar perfecto para saborear una cocina refinada al aire libre, disfrutando de la armonía entre gastronomía y entorno. Cada estación transforma el paisaje, ofreciendo una experiencia sensorial única con el murmullo de las hojas y el aroma de la vegetación.

Sala Pearson

La Sala Pearson es el lugar perfecto para servicios privados, con la máxima adaptabilidad a sus necesidades.

El Restaurante Alma cuenta con este especial espacio privado para almuerzos, cenas y cócteles.  Es una sala especialmente ideal para eventos en Barcelona. Ofrece máxima adaptabilidad en un entorno elegante con líneas clásicas y una mirada contemporánea. Gran capacidad para todo tipo de servicios personalizados.

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación.

Lea la Política de Cookies.

Reserve directamente en nuestra web y obtenga las mejores condiciones.

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del check-in.

Reservar habitación por: