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Passeig de Gourmets 2019 – Las propuestas del Alma

Del 14 al 24 de marzo vuelve Passeig de Gourmets, el festival gastronómico de Passeig de Gràcia que alberga durante diez días una agenda culinaria sin igual para disfrutar y conocer el talento gastronómico de la calle más cosmopolita de Barcelona de la mano de sus chefs y las diferentes propuestas de los 18 restaurantes más destacados de la zona.

Lugar
Bar Jardín del Alma
Fecha
14 - 24 de Marzo
Reservas
jardindelalma@almabarcelona.com
Los chefs de Paseo de Gracia unen su talento gastronómico en la segunda edición de Passeig de Gourmets.

El hotel Alma ha preparado tres propuestas muy variadas que se engloban en este festival gastronómico: la Ruta de Platillos, que permite disfrutar de nuestro platillo único ‘Guisantes con sepia’ por 7€ con bebida incluida, un Menú Degustación elaborado exclusivamente para estos 10 días, y una Experiencia Gourmet con diferentes actividades ideadas para que el público pueda conocer de primera mano la gastronomía del Paseo de Gracia.

Guisantes con sepia

Se tendrá también la oportunidad de disfrutar de esta cocina en primer plano de la mano de nuestro chef Gio Esteve. Una cena en medio del bullicio de la cocina Alma con un menú muy especial.


MENÚ DEGUSTACIÓN

Flor brotando

El calçot a la brasa

Esqueixada de bacalao con tomate raff

Butifarra negra ecológica con ensalada fresca de habas

Merluza del Cantábrico con guisantes del Maresme y toque de menta

Pollo de payés con alcachofas y setas de temporada

Pomelo y cardamomo

Hojaldre casero con fresas

Macaron de chocolate y sal

49 €/ persona

Mesa del Chef en la cocina Alma

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