Restaurant exterior
Restaurant a l'aire lliure, envoltat de jardí
A més de la seva sala interior, el restaurant Alma compta amb un enorme espai enjardinat que suposa una alenada d'aire fresc a la ciutat de Barcelona. Un oasi verd on la natura i la gastronomia conviuen en perfecta harmonia. Recolzats sota l’ombra d’arbres centenaris i el murmuri de les fonts, cada àpat pot ser una experiència de connexió total amb l’entorn, mentre es desconnecta del ritme frenètic del dia a dia. Es tracta de l’escenari perfecte per a dinars a l’aire lliure o sopars sota les estrelles. Gastronomia de producte, honestedat en els ingredients, servei proper i la senzillesa més elegant de Barcelona.
Un jardí per desconnectar sense sortir de la ciutat
El restaurant exterior situat al jardí de l’Hotel Alma és un autèntic refugi de pau i luxe silenciós. Envoltat de vegetació i una arquitectura de línies elegants, aquest espai a l’aire lliure és únic a Barcelona. Hi pots esmorzar amb la consciència del privilegi que suposa començar el dia en connexió amb la natura en ple centre de la ciutat. També s’hi ofereixen dinars sota l’ombra dels arbres i sopars sota les estrelles. En aquest indret, el temps s’atura i l’experiència es converteix en un veritable plaer per als sentits. Molt més que un restaurant amb terrassa.
Gastronomia de producte, honestedat, proximitat i ànima mediterrània
La cuina del Restaurant Alma pren encara més sentit envoltada de natura. El producte de la més alta qualitat, tractat sempre amb respecte i honestedat, sense ostentacions, d’una manera propera i amb el compromís que el comensal se senti sempre com a casa. Cuina amb arrels mediterrànies i una posada en escena única en un jardí amb encant. Amanides fresques, peixos a la brasa i a la sal, arrossos delicats, plats de producte i postres casolans se serveixen en un ambient relaxat, perfecte per assaborir sense presses l’essència de la gastronomia del luxe silenciós que defensa amb orgull el xef Gheorghe Zgardan.
