Esmorzar
Esmorzars a Barcelona
"Entre els 5 millors esmorzars d’hotel d’Espanya. Cafè esplèndid, brioixeria, bons pans i xurros acabats de fregir" José Carlos Capel - Crític gastronòmic d'El País
El esmorzar de l’Alma ofereix una combinació perfectament equilibrada de productes locals únics i de grandíssima qualitat.
Fruita i sucs naturals, pans i formatges tradicionals, cereals ecològics, pastissos casolans i brioixeria francesa són algunes de les opcions. Addicionalment, es preparen al moment plats calents de la carta, com ara creps americanes, el bikini Alma i el pepito de botifarra, xocolata amb xurros o diferents preparacions amb ou (ferrats, remenats, escumats o en truita).
Cafè i te de la mà dels històrics artesans de Barcelona. Cafés El Magnífico i infusions de Sans&Sans.
Diferents propostes de cafè i te curosament seleccionades, de la mà d’artesans de Barcelona i preparades pels nostres baristes, per degustar les millors infusions de la beguda que ens desperta el dia.
Cafés El Magnífico (importadors i torradors de Barcelona des del 1919) ofereix un blend especial per a l’Alma, permanent, i cafès d’origen que varien en funció de la importació que es torra en el seu obrador de Via Laietana.
The Good Box, l'esmorzar take away de l'Alma
I també per emportar-se’l
La proposta gurmet de l’esmorzar de l’hotel també per endur-se La Good Box va néixer pensant en els hostes que han d’agafar un vol de matinada, però es fa extensiva als que, per qualsevol motiu, s’estimen més esmorzar sobre la marxa. Només s’ha d’encarregar amb 30 minuts d’antelació.
Es presenta exquisidament muntada i inclou brioixeria francesa, mini baguet de cereals amb pernil ibèric, assortiment de formatges catalans, torrada de pa energètic, suc de taronja, fuita natural de temporada, mix de fruita seca, xocolata selecta i cafè o te, entre altres idees per triar.
.
